秋冬经常喝羊肉汤能把胃暖好吗?
2023-05-07 21:29:19 来源：南方养生网
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秋冬经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？这个答案当然是要分角度来看的了，如果说有胃病，要靠喝羊肉汤来暖，暖着暖着就好了，这个是不可能的，也是不现实的。胃功能紊乱的人，经常受到的折磨是吃一点点就饱了，吃多了一点就会有胀的感觉，不吃的话又会胃疼，有些还不能吃，总之禁忌和限制还是比较多的。
这时候最好的方法就是遵医嘱，吃药，并且按时规律进食，减少胃的负担，胃的不舒适本来就是一种慢性疾病，同样的养胃也是要循序渐进的，我们说回美食
羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；故传统中医有“人参补气，羊肉补形”之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”所以说秋冬吃羊肉对身体还是有温补的效果的，只要不过量即可，推荐一道白萝卜羊肉汤的做法，俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜和羊肉的美味搭配，美味难挡，一起来学习吧
白萝卜羊肉汤的烹饪步骤1、准备食材调料，羊肉900克 / 白萝卜一个约500克 / 花椒粒5克 / 大葱20克 / 葱花少许 / 胡椒粉少许 / 盐适量 / 姜10克 / 枸杞10克 / 芫荽20克2、白萝卜洗净去皮，锅中加冷水没过羊肉，放入萝卜皮和5片姜还有花椒粒把羊肉焯水，羊肉焯水的过程中产生的浮沫用勺子撇去，大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净（这步的目的是为了去除羊肉的羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是很好的选择）
3、高压锅加入清水同样没过羊肉，放入大葱段和姜片压30分钟，期间白萝卜切成薄片（家常羊肉汤一定要用高压锅来煮羊肉才会煮得软透）
4、压好的羊肉开盖把姜片和大葱段捞出扔掉，只留羊肉和汤，然后把羊肉捞出切成薄片，羊肉汤里放入萝卜片，把萝卜片煮熟，放入羊肉片，再放入枸杞煮熟，调入盐，撒上葱花香菜碎和胡椒粉拌匀就可以享用啦！
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